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王倩作品——《年的味道》
發(fā)布時(shí)間:2023-01-20     作者:王倩  來(lái)源:質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)部彬州分部  瀏覽數(shù):2774   分享到:
年味,好似一個(gè)巨大的磁場(chǎng),深深吸引了多少遠(yuǎn)方游子熾熱的心。
那是爆竹聲中一歲除所帶來(lái)的喜悅,是每逢佳節(jié)倍思親之中的思念,是無(wú)復(fù)屠蘇夢(mèng),挑燈夜未央的樸實(shí)與向往。人們常討論年味的濃淡,這可觀可感可言說(shuō)的年味,定有一味是被味蕾所體驗(yàn),當(dāng)親人從五湖四海相聚在小小的飯桌前,那熟悉的味道就是對(duì)一年漂泊最好的慰藉。豐潤(rùn)的湯圓、瑩白的餃子,分別裝點(diǎn)著南北的餐桌,也溫暖了一個(gè)個(gè)靈魂。
對(duì)于每一個(gè)中國(guó)人來(lái)說(shuō),年的意義不僅在于家人圍爐聚首,也在于所有美好祈愿的聚集,人們用各種各樣的形式向天地求福,鞭炮聲聲中有對(duì)往事的感念與釋然,更有對(duì)未來(lái)的期盼,無(wú)數(shù)人無(wú)數(shù)的心愿綻放成年夜不落的焰火。對(duì)于我,年味也有一番別樣的滋味,是鍋里的肉香味順著鍋縫洶涌的撲出來(lái),是街坊四鄰嬸嬸婆婆們圍坐在我家兩米的木桌前,一邊說(shuō)著家長(zhǎng)里短,一邊用剪刀、木梳、黑豆、紅豆等等,談笑間將一團(tuán)面團(tuán)在掌心中間變成一個(gè)個(gè)惟妙惟肖的花饃饃。家鄉(xiāng)的風(fēng)俗有講究,大人和小孩吃的饃饃不一樣,所以饃饃的花樣也多,走親訪友花饃是斷然不能少的,因此每家蒸三四鍋花饃是不稀奇的,如今花饃在店里也能買到,但唯有出自家人之手的,才最有年的滋味,那揮之不去的香氣,讓家鄉(xiāng)的游子捱過(guò)思鄉(xiāng)的日日夜夜。